Bekijk hier alvast onze dinerkaart. Geniet van het Blend 3-gangenmenu voor €25,-. Kies zelf een voorgerecht, hoofdgerecht met side en een dessert naar keuze! Voor enkele gerechten telt een meerprijs.
Dineren met meer dan 12 personen? Natuurlijk kan dat bij De Blend! Voor groepen hebben wij een speciaal menu samengesteld. Bekijk de mogelijkheden.
Geserveerd met citroen, rucola, parmazaan en pitten
Geroosterde tonijn met wonton, sesammayonaise en wakame
Geserveerd met kimchi, limoen, hoisindressing en bosui
Créme van burrata met gepofte cherrytomaat en focaccia
Geroosterd buikspek met spicy mayonaise, kimchi en little gem
Gevulde oosterse kippensoep met taugé, bosui en rode peper
Geniet van het Blend 3-gangenmenu voor €25,-. Kies zelf een voorgerecht, hoofdgerecht met side en een dessert naar keuze! Voor enkele gerechten telt een meerprijs.
Cheesecake met sinaasappel, crumble en vanille ijs
Vier stuks madeleine geserveerd met sinaasappelroom en amandel
Chocolademousse met mango en crumble
Vier soorten kaas geserveerd met appelstroop en kletzenbrood (menu +2)
Huisgemaakte sgroppino met vodka, limoncello, prosecco en citroensorbet
Met vodka, koffielikeur, espresso en suikersiroop
Gegrilde runderburger met sriracha mayonaise, bacon, cheddar en pickles
Dubbele oesterzwamburger met sriracha mayonaise, cheddar & pickles
Gegrilde aubergine steak met miso
Edamame, wakame, rijst, mango, radijs, komkommer,
sriracha mayonaise en sojasaus
Kies een topping: tonijn, crispy chicken of vegan gyoza
Gegrilde runderlende – sappig, mals en vol van smaak (menu +7)
Gegrild mals rundvlees – vol van smaak en klassiek bereid
Gemarmerd rund – royaal geportioneerd en vol karakter,
per twee personen (menu +24 per twee personen)
Gegrilde ossenhaas – boterzacht en elegant van smaak (menu +6)
Geroosterde rugfilet – witvis met een zachte smaak
Witvis uit de oven – fijne structuur met een milde smaak
Combineer bovenstaande hoofdgerechten met een saus naar keuze: pepersaus, chimmichurri of bearnaise
Met harissa, hüttenkäse en pistache
Geroosterde asperges met beurre noisette
Geroosterde bimi met rode peper en knoflook
Frisse salade met basilicumdressing
Mayonaise of truffelmayonaise +0,50
Mayonaise of truffelmayonaise +0,50
Sinaasappel ~ crumble ~ vanille ijs
Sinaasappelroom ~ amandel ~ 4 stuks
Chocolademousse ~ mango ~ crumble
4 soorten ~ appelstroop ~ kletzenbrood
Een event in combinatie met privé diner of benieuwd naar de mogelijkheden voor een feestje? Bekijk hier de mogelijkheden.
OPENINGSTIJDEN
BAR BRASSERIE DE BLEND IS PIN ONLY
CONTACT
VOLG ONS
Bar Brasserie De Blend is onderdeel van Utrechtse Horeca Groep
