Diner

Bekijk hier alvast onze dinerkaart.

Dineren met meer dan 12 personen? Natuurlijk kan dat bij De Blend! Voor groepen hebben wij een speciaal menu samengesteld. Bekijk de mogelijkheden.

Voor

Rundercarpaccio

Truffelmayonaise | Utregse Oude Gracht kaas | cashew crunch | rucola

13 Gerookte zalm

Sinaasappel-yoghurt spread | krulsla | komkommer | kappertjes | rode ui

13 Vitello tonnato

Kalfsmuis | tonijn crème | rucola | kappertjes

14 Burrata

Gemarineerde tomaat | basilicum pesto | rucola |
krokante tuinboon

13 Tomaat-basilicumsoep

Geroosterde tomaat | basilicum-olie | croutons

9 Soep van het seizoen

Elke keer wat anders!

9 Utregse Oude Gracht kaas

Utregse Oude Gracht kaas | mosterd

9 Kan je niet kiezen?

Ga voor De Blend – starter! Hierbij serveren wij een selectie van onze voorgerechten. (vanaf 2 pers. te bestellen)

14.5 (P.P.)

Hoofdgerechten

Tournedos 150 gr / 200 gr

Keuze uit: pepersaus of bearnaisesaus | seizoensgroenten

24.5 / 28

Saté

Satésaus | atjar | krokante uitjes | cassave

17.5 Blend’s burger

17 Blend’s burger 0.0

Redefine Burger I brioche bun I krulsla I smokey BBQ
saus I tomatensalsa I Utregse Oude Gracht kaas

17 Sliptong

Citroen botersaus | seizoensgroenten

24 Dagvangst

Elke keer wat anders!

Dagprijs

Truffelrisotto

Oesterzwam | parmezaanse kaas | venkel

18 Pasta Originale

Elke keer wat anders!

18 boneless ribs

Iberico I chimichurri I sesam

18 Salade

*geserveerd met brood en roomboter

Burrata salade*

Gemarineerde tomaat | basilicumpesto | krokante tuinboon | gemengde salade

18 Caesar salade*

18 poke bowl

Sushirijst I edamame boontjes I radijs I komkommer I wakame I mango | keuze uit: zalm, crispy garnaal of
crispy chicken

19 Voor erbij

Verse dikke frieten

Mayonaise of truffelmayonaise (+0.75)

6 Zoete aardappelfriet

Mayonaise of truffelmayonaise (+0.75)

6.5 Frisse salade

Gemengde salade | cashew crunch | rode ui | tomaat

5.5 seizoensgroenten

6 Breekbrood vanmenno

Roomboter I paprika hummus I aïoli

9 Dessert

Crème brûlée

Gekarameliseerd | vanillecustard

8 Tiramisu

Mascarpone | cacao | Amaretto | lange vingers

9 crunchy oreo sundae

Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

8.5 Kaasplankje

Drie soorten kaas | grisinni | appelstroop

14 Appeltaart

Slagroom (+0.75)

5.5 Taart van het moment

Elke keer wat anders! Slagroom (+0.75)

5.5 Sgroppino

Prosecco | Limoncello | citroen sorbetijs | Vodka

11 Espresso Martini

Espresso | Vodka | Kahlua | suikersiroop

11 Een event of Iets te vieren?

Een event in combinatie met privé diner of benieuwd naar de mogelijkheden voor een feestje? Bekijk hier de mogelijkheden