Bekijk hier alvast onze dinerkaart. Geniet van het Blend 3-gangenmenu voor €25,-. Kies zelf een voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert naar keuze! Voor enkele gerechten en de sides telt een meerprijs.
Dineren met meer dan 12 personen? Natuurlijk kan dat bij De Blend! Voor groepen hebben wij een speciaal menu samengesteld. Bekijk de mogelijkheden.
Voorgerechten
Rundercarpaccio
Geserveerd met citroen, rucola, parmezaan en pitten
13
TONIJN TATAKI
Geroosterde tonijn met wonton, sesammayonaise en wakame
14
Gyoza
Geserveerd met kimchi, limoen, hoisindressing en bosui
13
Gerookte burrata
Créme van burrata met gepofte cherrytomaat en focaccia
13
CRISPY BUIKSPEK
Geroosterd buikspek met spicy mayonaise, kimchi en little gem
14
TOM KHA KAI
Gevulde oosterse kippensoep met taugé, bosui en rode peper
10
De Blend 3-gangen keuzediner voor €25,-
Geniet van het Blend 3-gangenmenu voor €25,-. Kies zelf een voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert naar keuze! Voor enkele gerechten en de sides telt een meerprijs.
desserts
Blend cheesecake
Cheesecake met sinaasappel, crumble en vanille ijs
9
MADELEINE UIT DE OVEN
Vier stuks madeleine geserveerd met sinaasappelroom en amandel
9
CHOCOLADE & MANGO
Chocolademousse met mango en crumble
9
Kaas
Vier soorten kaas geserveerd met appelstroop en kletzenbrood (menu +2)
11
SGROPPINO
Huisgemaakte sgroppino met vodka, limoncello, prosecco en citroensorbet
9
ESPRESSO MARTINI
Met vodka, koffielikeur, espresso en suikersiroop
7
Hoofdgerechten
BURGER (200 GR)
Gegrilde runderburger met sriracha mayonaise, bacon, cheddar en pickles
18
OESTERZWAMBURGER
Dubbele oesterzwamburger met sriracha mayonaise, cheddar & pickles
18
AUBERGINE STEAK
Gegrilde aubergine steak met miso
18
POKÉBOWL
Edamame, wakame, rijst, mango, radijs, komkommer, sriracha mayonaise en sojasaus Kies een topping: tonijn, crispy chicken of vegan gyoza
18
Onderstaande hoofdgerechten worden geserveerd met een selectie van groenten.
ENTRECÔTE (350 GR)
Gegrilde sappige runderlende met chimmichurri (menu +7)
30
BIEFSTUK
Gegrild mals rundvlees met klassieke pepersaus
20
CÔTE DE BOEUF (CA 1000 GR)
Gemarmerd karaktervolle rund met bearnaise, per twee personen (menu +24 per twee personen)
68
TOURNEDOS (200 GR)
Gegrilde boterzachte ossenhaas met pepersaus (menu +6)
28
Kabeljauw
Geroosterde rugfilet met antiboise
20
Zeebaars
Witvis uit de oven met fijne structuur en bearnaise
20
Sides voor twee personen
SALADE
Frisse salade met basilicumdressing
4
friet
Mayonaise of truffelmayonaise +0,50
5
ZOETE AARDAPPEL FRIET
Mayonaise of truffelmayonaise +0,50
5
desserts
Blend cheesecake
Sinaasappel ~ crumble ~ vanille ijs
9
MADELEINE UIT DE OVEN
Sinaasappelroom ~ amandel ~ 4 stuks
9
CHOCOLADE & MANGO
Chocolademousse ~ mango ~ crumble
9
Kaas
4 soorten ~ appelstroop ~ kletzenbrood
11
Een event of Iets te vieren?
Een event in combinatie met privé diner of benieuwd naar de mogelijkheden voor een feestje? Bekijk hier de mogelijkheden.